Die Rebsorte Palma besticht durch ihre ausgeprägte Säure, die sie zu einer besonders vielseitigen und geschätzten Sorte im Weinbau macht. Ihre natürliche Frische verleiht Schaumwein-Grundweinen Eleganz, Lebendigkeit und Struktur. Gleichzeitig eignet sich Palma auch hervorragend für frische Weißweine, die mit feinen Aromen, harmonischem Geschmack und einer leichten, lebendigen Note begeistern. Ein Wein, der Eleganz, Frische und Charakter auf einzigartige Weise vereint.
Ein weiterer Pluspunkt ist ihre Widerstandsfähigkeit. Palma zeigt eine hohe Toleranz gegenüber den wichtigsten Rebkrankheiten, was einen gesunden Anbau bei reduziertem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ermöglicht.
Reifezeit:26 Tage nach dem Chardonnay
Ertrag pro Rebstock:1600Kg
Durchschnittliches Traubengewicht: 150g
Resistenz gegen Pilzkrankheiten
| Mehltau | Falscher Mehltau (Peronospora) | Schwarzer Mehltau (Blackrot) |
| ⭐⭐⭐☆☆ 3/5 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 | ⭐☆☆☆☆ 1/5 |
* Beobachtungsbedingungen und -ort: Die Daten stammen aus dem Versuchsfeld der Edmund-Mach-Stiftung in San Michele all'Adige (TN).
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